Este é outro dos pães que fazem o maior sucesso, é uma delícia para comer sozinho ou com um patê e até mesmo com bolinho de bacalhau.
Com certeza é um pão simples de fazer e para que degusta ele é inesquecível.
Pão de azeitonas
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 tabletes de fermento biológico (
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a água com o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e o azeite. Acrescente 4 colheres (sopa) de farinha e bata mais um pouco.
Despeje a mistura em um recipiente e vá adicionando o restante da farinha e comece a mexer levemente até a massa ficar homogênea. Misture as azeitonas à massa, forme uma bola, cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Coloque em formas de bolo inglês antiaderente ou untada. Asse em forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até dourar.
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